Katedra Biochemii i Chemii Żywności

20-704 Lublin, ul. Skromna 8
tel. 81-462-33-24
e-mail: barbara.baraniak@up.lublin.pl
Kierownik: prof. dr hab. Barbara Baraniak, profesor badawczo-dydaktyczny
tel. 81-462-33-23
e-mail: barbara.baraniak@up.lublin.pl

Profesorowie zwyczajni, profesorowie

prof. dr hab. Urszula Gawlik-Dziki, profesor badawczo-dydaktyczny, tel. 81-462-33-27
e-mail: urszula.gawlik@up.lublin.pl

dr hab. inż. Anna Jakubczyk, profesor uczelni badawczo-dydaktyczny, tel. 81-462-33-96
e-mail: anna.jakubczyk@up.lublin.pl
dr hab. inż. Dariusz Kowalczyk, profesor uczelni badawczo-dydaktyczny, tel. 81-462-33-96
e-mail: dariusz.kowalczyk@up.lublin.pl
dr hab. Michał Świeca, profesor uczelni badawczo-dydaktyczny, tel. 81-462-33-27
e-mail: michal.swieca@up.lublin.pl
dr hab. Urszula Złotek, profesor uczelni badawczo-dydaktyczny, tel. 81-462-33-28
e-mail: urszula.zlotek@up.lublin.pl

dr hab. Monika Karaś, adiunkt badawczo-dydaktyczny, tel. 81-462-33-96
e-mail: monika.karas@up.lublin.pl
dr Urszula Szymanowska, adiunkt badawczo-dydaktyczny, tel. 81-462-33-28
e-mail: urszula.szymanowska@up.lublin.pl

mgr inż. Małgorzata Sikora, asystent badawczo-dydaktyczny, tel. 81-462-33-28
e-mail: malgorzata.sikora@up.lublin.pl

mgr inż. Joanna Cichocka, starszy specjalista inżynieryjno - techniczny, tel. 81-462-33-25
e-mail: joanna.cichocka@up.lublin.pl
mgr inż. Urszula Jakubczak, specjalista inzynieryjno-techniczny, tel. 81-462-33-25
e-mail: urszula.jakubczak@up.lublin.pl
Dorota Przebirowska, starszy technik, tel. 81-462-33-24
e-mail: dorota.przebirowska@up.lublin.pl

mgr inż. Justyna Bochnak, doktorant, tel. 81 462 33 27
e-mail: just.bochnak@gmail.com
mgr Paula Ćwiek, doktorant, tel. 81 462 33 96
e-mail: paula.cwiek@onet.pl
mgr inż. Ewa Habza-Kowalska, doktorant, tel. 81 462 33 27
e-mail: ewa.habza1@gmail.com
mgr Katarzyna Łupina, doktorant, tel. 81 462 33 96
e-mail: katarzyna.lupina@gmail.com